Родился в 1975 году в Италии, проходил обучение в Милане, Лондоне и Нью-Йорке в области танца, пения и актерской игры. Среди его первых выступлений - «Табалуга» и «Лили» в Оберхаузене (Германия), где Ванни Вискузи выступал в ансамбле и участвовал в записи компакт-диска. Он играл в Гамбурге роли Плато, Макавити, Рам-Там-Тагера и Манкустрепа в мюзикле «Кошки». Актер мюзиклов, известный по ролям Джоуи, Цезаря и др., участвовал в немецком турне «Лихорадка субботнего вечера» и в немецкой премьере «Аиды» в Эссене.

В 2008 году его узнала телевизионная аудитория в различных выступлениях на телевидении, в том числе, на немецкой кинопремии 2008 года, а также в многочисленных акциях телевидения для мюзиклов. Среди них – «Я никогда не был в Нью-Йорке» и «Грязные танцы».

Ванни Вискузи также выступал в Штутгарте, Берлине и Оберхаузене в качестве солиста балета и как дублер Герберта в мюзикле «Бал вампиров» и как хореограф в постановке в Штутгарте.